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大年初二，在家第一次動手做做看蔥油餅，
材料很簡單，在網路上都可以查得到，
杰Sir負責揉麵糰和捍餅皮，其它不用出力的就我負責囉！
一般揉麵糰時會建議用豬油比較香，
但我們沒有豬油可用，所以就用牛油來揉，是有點怪異吧，
然後麵糰的鹽，我放太少了，所以沒有什麼鹹味，
用平底鍋來煎，所以沒有放很多的油，
最後完成的蔥油餅看起來有點乾，
整體來說，第一次試做，能這樣子，
也很不要臉的給自己打了80分，呵~~
婆婆嚐了一口沒加調味料的，直接不客氣的回答：「不好吃。」
公公則是給面子吃了加蛋、沒加蛋的各一片，
當然評價也是不怎樣，只說加了辣椒醬好吃許多，
看來，他倆老人家應該還是比較喜歡吃印度煎餅吧！
經過這一次，大約知道下一次有哪些地方要改進的，
我想下一次的蔥油餅應該會更好吃吧！
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